道崎天領有機煎茶 100g |靜岡初摘日本綠茶

在東京入選。直接從日本出貨。

Dosaki Tenryo 有機煎茶是一種優質初採日本綠茶，種植於日本歷史最悠久的茶園之一，該茶園始建於 1550 年，300 多年來一直致力於為德川幕府製作茶葉。這款經過有機 JAS 認證的煎茶專門由當季的第一批嫩芽製成，提供豐富、濃縮的鮮味，苦味極少。

風味概況

• 僅來自初綻花蕾的濃鬱鮮味
• 苦味低，餘韻順滑持久
• 靜岡煎茶特有的清新草香
• 每一口都會產生自然的甜味

如何釀造

• 第一次沖泡：將水煮沸，然後冷卻至60°C。倒入茶壺中，浸泡 1 分 20 秒，然後倒入杯中。較低的溫度可以提取出天然的甜味和鮮味，同時保持較低的苦味。
• 第二次沖泡：倒入沸水並浸泡 20 秒，以獲得更飽滿、更濃鬱的味道。會產生溫和的苦味－與日本甜點完美搭配。

為德川幕府製作茶葉的茶園

道崎天領茶園於1550年在靜岡縣葵區大瀨戶創立。坐落在陽光直射有限的山谷中，它的茶是如此獨特，以至於被德川幕府選為他們的專用茶園——300多年來專門為幕府家族製作茶。

正如京都著名的玉露是在陰涼處生長的，以產生更深的風味，這個山谷的自然陰影和劇烈的晝夜溫差在保持低苦味的同時，散發出豐富的鮮味。第 15 代農民 Masaaki Dosaki 使用經過認證的有機方法種植所有茶葉，並擔任有機 JAS 檢查員，指導該地區的其他農民。

僅限初花芽 — 極為稀有的煎茶

大多數茶園都會收穫該季節的第一、第二和第三次茶樹。土崎先生只採摘最初的嫩芽——這是植物全年最美味的芽。第一次沖洗後出現的每個芽都被切掉並作為堆肥返回土壤。結果是完全由當季最好的葉子製成的美麗純淨、鮮味豐富的煎茶。

產品詳細資料

• 品牌：堂崎天領茶園
• 類型：有機煎茶（日式綠茶）
• 淨重：100g
• 認證：有機JAS認證
• 收穫：第一次開花－僅限本季的第一個嫩芽
• 產地：日本靜岡縣葵區大瀨戶
• 儲存：避免陽光直射和潮濕。存放在陰涼、黑暗的地方。
• 保存期限：收到時請檢查包裝標籤

關於我們的商店

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運輸

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重要提示：這是一種食品。如果您有任何過敏或飲食限制，請在使用前檢查包裝標籤。有效期限可能因批次而異，應在出貨前依實際包裝確認。